Le chou (капуста), légume emblématique de la Russie
L'indispensable soupe aux choux
Pouchkine écrit (Отрывки из путешествия Онегина):
Теперь мила мне балалайка
Да пьяный топот трепака
Перед порогом кабака.
Мой идеал теперь — хозяйка,
Мои желания — покой,
Да щей горшок, да сам большой…
Autres dictons relatifs à la soupe aux choux:
Если хорошие щи, так другой пищи не ищи.От щей добрые люди не уходят.Щи хоть кнутом хлещи, а мяса не найти.Где щи — тут и нас ищи.